蒜香炸雞的做法,蒜香炸雞怎麼做
“令全世界球迷爲之瘋狂的世界盃賽,經過十來天緊張激烈的廝殺,四強已經浮出水面,剩下的更精彩、扣人心絃的決賽大戰,也即將拉開序幕···········
媳婦們可以給家裏的熱血漢子準備這樣一道外脆內軟,蒜香濃郁的炸雞,熬夜看球最爲合適不過,anna用的是雞小胸,還可以用帶皮雞腿,會更加香氣四溢哦”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜香炸雞的做法步驟
1、雞肉洗淨擦乾水分,加入蒜泥,白胡椒,蒜粉,薑末,辣椒粉,鹽,水,兩大勺幹澱粉拌勻
2、醃漬兩個小時以上
3、取出醃漬好的雞肉,兩面沾上幹澱粉
4、放置十分鐘使之皮肉貼合緊密
5、鍋內放油,燒熱後加入雞塊,中火炸至金黃即可
小竅門
兩種炸雞醬料的做法
芥末蛋黃醬:蛋黃醬兩湯匙,黃芥末醬一湯匙,蜂蜜一茶匙攪拌均勻
韓式甜辣醬:韓式辣醬一湯匙,番茄醬一湯匙,雪碧一湯匙,蒜蓉一湯
匙攪拌均勻
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