醬烤鴨脯的做法,醬烤鴨脯怎麼做
“秋風一起,胃口大開,秋膘貼起來!做了韓式烤雞翅後,還剩下小半袋韓式烤肉醬,家庭過日子本着不浪費原則,咱又放了二塊鴨脯進去醃製一下,然後再用空氣炸鍋烤一烤,鴨肉又嫩又香,味道好極了~~~”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
醬烤鴨脯的做法步驟
1、鴨脯用水清洗乾淨。
2、加入韓式烤肉醬,抓拌均勻,醃製過夜;中途翻下面。
3、炸鍋下面邊墊張錫紙,把醃製好的鴨脯肉,皮面朝下放在烤架上。
4、合上蓋子,220度,烤15~20分鐘左右。
5、中途取出翻下面。
6、再刷層烤肉醬。
7、繼續烘烤。
8、可以多刷幾遍烤肉醬,不僅味道佳,顏色也好看。
9、烘烤結束。
10、開啟蓋子,哇,焦香四溢。
11、取出切塊,即可享用。
12、又香又嫩,又好吃。
小竅門
1、鴨脯肉厚,醃製時間長點,可以更加入味。
2、烤制溫度和時間,可根據各家空氣炸鍋的具體情況定。
3、沒有空氣炸鍋,用烤箱烤或是平底鍋煎,也是可以的。
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