家庭烤牛肉串的做法,家庭烤牛肉串怎麼做
“疫情期間不出門,在家吃遍想吃的,不吃羊肉的,可以烤牛肉串”
食材明細
- 原味 (口味)
- 未知 (難度)
家庭烤牛肉串的做法步驟
1、雞翅劃刀,放入醃肉料,少量料酒,醃製2小時。
2、牛肉切1cm左右的塊,洋蔥切塊,放入切好的牛肉粒,加入鹽、料酒、蠔油、生抽,油,少量澱粉醃肉2小時。
3、穿串,金針菇洗乾淨控幹水份。
4、在燃氣竈上面鋪好塑料袋,防止弄髒,開啟抽油煙機,開烤。
5、烤金針菇,可以烤所有愛吃的菜。
6、烤的過程中適量刷油,烤好後依個人口味撒孜然和辣椒粉。
7、配上啤酒,完美。
小竅門
牛肉切之前一定要斷筋,用刀背拍打牛肉,以防咬不爛。洋蔥提味去腥
爲防止味道亂竄,一定在油煙機下面
我用的是電烤爐
-
烤鮮菇的做法,烤鮮菇怎麼做
食材明細主料鮮香菇(300g)薰腸(2條)輔料馬蘇裏拉奶酪絲(適量)牛油(1湯匙)黑胡椒碎(適量)幼鹽(適量)意大利香草末(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)烤鮮菇的做法步驟1、鮮香菇切出根蒂,洗淨瀝乾水分,在香菇內部塗上一層薄薄的太白粉。2、將切出的香菇根蒂和薰腸剁碎。3、...
-
自助燒烤的做法 在家也能自助燒烤 自助燒烤怎麼做
“我們這有家無限量燒烤自助餐,每人原價最低是39元喲,店家用的是電燒烤爐上面墊一張燒烤紙,回家後馬上行動在網上購置了燒烤紙,沒有電燒烤我就用自家的平底鍋,然後放在電磁爐上面這樣就是一個和電燒烤爐一樣功效了,呵呵!上圖,”食材明細主料各種葷菜(適量)輔料各種蔬菜(適...
-
祕製脆皮烤雞的做法 祕製脆皮烤雞~自制醬料+脆皮祕訣 祕製脆皮烤雞怎麼做
“說實話啊,我這是第一次用烤箱來做烤雞~網上找了個食譜,抱着試試看的心態做的,結果是超級好吃!愛上烘焙這麼多年,我覺得,真的很是愧對我家那兩臺烤箱。。。母親節馬上要到了,還沒想好送什麼的親,動起手來,做個烤雞送給父母吧!他們一定會非常開心的!”食材明細主料白糖(2匙...
-
希臘烤魚的做法,希臘烤魚怎麼做
食材明細主料魚(一條(2斤))蒜(4瓣)洋蔥(1個)番茄(1個)香菜碎(半杯)輔料橄欖油(1湯匙)檸檬片(數片)乾白葡萄酒(1/2杯)水(1/2杯)黑胡椒碎(適量)鹽(適量)檸檬汁(少許)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)希臘烤魚的做法步驟1、將魚去掉鱗和內臟後,洗淨,擦乾,用適量鹽和胡椒粉抹均勻魚全身,擠少許檸...