醬香胡蘿蔔土豆燉雞翅的做法,醬香胡蘿蔔土豆燉雞翅怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
醬香胡蘿蔔土豆燉雞翅的做法步驟
1、準備食材
2、雞翅內側用刀劃幾下
3、水鍋倒少許料酒,焯一下雞翅
4、胡蘿蔔切滾刀塊
5、土豆去皮切滾刀塊
6、洋蔥切塊
7、少油把雞翅煎炸成兩面金黃盛出
8、土豆煎炸一下
9、放入胡蘿蔔翻動炸好備用
10、再起鍋,放花椒、幹辣椒、蔥薑蒜爆香
11、放入辣醬翻炒
12、放洋蔥
13、放入胡蘿蔔和土豆
14、加入水,調入醬油、鹽
15、水開後放入雞翅燉熟
小竅門
雞翅、胡蘿蔔和土豆煎炸一下,菜餚會更香
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