鹽水竹蟶的做法，鹽水竹蟶怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹽水竹蟶的做法步驟

• 1、食材：竹蟶（已吐完泥沙洗淨）、薑片、蔥段

• 2、將竹蟶下入清水鍋中。

• 3、接着，擱入薑片。

• 4、然後，加適量的料酒。

• 5、加適量的鹽。

• 6、調味煮開煮至竹蟶開口。

• 7、最後，擱入蔥段，即成。