豬肉燉粉條的做法,豬肉燉粉條怎麼做
食材明細
- 醬香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
豬肉燉粉條的做法步驟
1、五花肉洗淨切塊。
2、六必居幹黃醬生抽花雕準備。
3、五花肉放幹黃醬。
4、蔥切段,姜去皮切片。
5、豬肉中放蔥,姜幹,黃醬,生抽,料酒,抓洗,勻稱,敷上保鮮膜,放入冰箱醃24小時。
6、寬粉準備香料,準備薑切片,蔥切段。
7、豬肉和香料,蔥姜放入鍋中,添入適量的水。
8、大火燒開,撇去浮沫。
9、蓋蓋燉煮1.5小時。
10、挑出所有香料和蔥姜不要。
11、放入寬粉。
12、煮爛即可。
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