鮮蝦粥底火鍋的做法，鮮蝦粥底火鍋怎麼做

“吃過了火辣辣的水煮魚，再做上一鍋清淡鮮美的粥底火鍋，不但可以涮菜，最後還可以喝上一碗熱熱的香粥，很適合老人和孩子吃哦~~~~”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 火鍋 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮蝦粥底火鍋的做法步驟

• 1、原料（將米用水泡上半小時）

• 2、將蝦洗淨去掉蝦線

• 3、青筍、胡蘿蔔、杏鮑菇、蓮藕、洗淨切成長條、年糕也切條

• 4、砂鍋水燒開後，將泡好的米倒進砂鍋裏

• 5、煮開後，將紅棗倒進去，再滴上幾滴橄欖油

• 6、煮至快熟時，將砂鍋裏的粥倒在涮鍋裏，米湯要多一些

• 7、這時，把薑片倒進鍋裏，加上適量的鹽開火繼續煮

• 8、煮開後，將涮菜也倒進鍋裏，煮熟即可食用

• 9、煮開後，將鮮蝦也倒進鍋裏，煮熟即可食用

• 10、也可配上芝麻醬、香油、蠔油做蘸料，味道會更好