包烘什錦三文魚的做法,包烘什錦三文魚怎麼做
“三文魚本身極具營養價值,但近年來生食帶來寄生蟲這樣的新聞層出不窮,部分三文魚愛好者也隨之望而卻步。今天帶給大家一款進階級熟食三文魚,讓你重拾三文魚帶來的那些美好。誰說三文魚只有刺身才是極致美味,盡情解鎖所有吃法吧!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
包烘什錦三文魚的做法步驟
1、將紅椒切丁。
2、洋蔥先切半,再切成細圈,蔥也切成細圈。
3、西葫蘆和茄子都切成丁。
4、檸檬切片待用。
5、將切好的蔬菜放入大碗中,加入少許橄欖油。
6、再加入薄荷、迷迭香、百里香、鹽和胡椒粉,攪拌均勻。
7、將拌好的蔬菜分別鋪在兩張烘焙紙上。
8、在蔬菜上各放上一份三文魚。
9、在三文魚表面撒上少許鹽和杏仁碎。
10、最後鋪上檸檬片。
11、將烘焙紙捲起包好,保證食材不漏出來即可。
12、蒸烤箱水箱加滿水。
13、放入預熱好的蒸烤箱中層。
14、選擇嫩烤功能,設定160℃烤20分鐘。
15、烘好取出,剪開烘焙紙即可享用。
16、成品展示。
小竅門
1、烘烤的時間按各個烤箱不同可以自行增減5分鐘。
2、若沒有新鮮的迷迭香,可以用乾的迷迭香來代替。
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