姜蔥清蒸黃魚的做法 姜蔥清蒸冰鮮三去黃魚 姜蔥清蒸黃魚怎麼做

“平常挺愛吃魚的，吃多了新鮮的魚，這次想吃一下冰鮮魚，於是網購了一袋冰鮮三去黃魚，準備換換口味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

姜蔥清蒸黃魚的做法步驟

• 1、提前一晚將冷凍（-18攝氏度）的三去黃魚取出，清洗後塗上鹽，生粉，黑胡椒粉適量，並改放到冷藏（3~4攝氏度）備用。

• 2、將醃好的魚放碟並加薑絲和蒜蓉。

• 3、水開後蒸魚，7分鐘後揭蓋放蔥絲和適量橄欖油和蒸魚醬油，就可以吃了。