酸湯藕帶燜雞翅的做法 酸湯藕帶燜雞翅 酸湯藕帶燜雞翅怎麼做
“買了幾包泡椒藕帶,藕帶是酸辣的,加入黃燈籠辣醬味道更是加倍爽辣~配上多汁鮮嫩的雞翅。春末夏初,人時而會沒有胃口,那你一定要試試,保準胃口大增!”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 燜 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸湯藕帶燜雞翅的做法步驟
1、雞翅洗淨。
2、對半切開。
3、鍋內加入1勺料酒和適量清水,下入雞翅焯水後。撈出瀝水備用。
4、撈出瀝水備用。
5、藕帶備好。
6、大蒜切末、黃燈籠辣醬備好,小米椒香蔥切小段。
7、起鍋熱油,下蒜末和黃燈籠辣醬炒出香味黃油。
8、加入雞翅,翻炒片刻。
9、加入藕帶、清水、白糖、白胡椒粉大火煮開後,轉小火燉煮20分鐘。
10、開蓋加入鹽稍加收汁即可。
11、出鍋裝盤撒上小米椒。
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