木須肉的做法 隨性版-----木須肉 木須肉怎麼做
“家裏有什麼就放什麼,就一山寨版。呵”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
木須肉的做法步驟
1、將瘦肉洗淨切片,然後放入料酒,澱粉,生抽,油抓勻後醃製片刻。
2、雞蛋打散
3、幹木耳、幹黃花菜清水泡發後瀝乾水分,木耳切塊,黃花菜切段。黃瓜切片,彩椒切片,蒜切片。
4、鍋中燒熱油,倒入蛋液加入些料酒滑散後盛出
5、另起一鍋燒熱油,爆香蒜片然後倒入肉片,炒到肉片有些焦黃盛出
6、另起一鍋燒熱油,倒入黃花菜、彩椒煸炒一會
7、然後加入木耳和黃瓜炒,放入生抽,蒜蓉辣椒醬、蠔油、鹽炒至入味
8、最後放入雞蛋和肉片炒勻
9、起鍋裝盤
小竅門
1、做菜可以很隨性的,菜譜只是給我們做一參考。放什麼蔬菜和調料就看吃的人的習慣了,我喜歡辣,就放了蒜蓉辣椒醬。
-
撈起生財有道的做法,撈起生財有道怎麼做
食材明細主料生菜(600克)輔料黃瓜(半條)花生米(50克)芝麻(2茶匙)紅辣椒(2只)姜蔥(適量)香菜(適量)配料醬油(適量)香油(適量)醋(適量)雞粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)撈起生財有道的做法步驟1、處理材料:生菜洗淨,擇成一片片菜葉。2、黃瓜切片,花生米炒熟,姜蔥切絲,紅辣椒切絲,...
-
豉油蒸蟶子的做法 蒸蒸日上(豉油蒸蟶子) 豉油蒸蟶子怎麼做
“蒸菜在年夜餐中,可寓意蒸蒸日上,所以可以試着做一道自己喜歡並且拿手的。這個菜簡單容易。味道很好。”食材明細主料蟶子(一斤)輔料香蔥(兩根)姜(一片)紅辣椒(四個)配料鹽(一茶匙)白胡椒粉(一茶匙)蒸魚豉油(一湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉油蒸蟶子的做法步驟1、...
-
茄子日式吃法的做法,茄子日式吃法怎麼做
食材明細主料茄子(適量)輔料油(適量)甜麪醬(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子日式吃法的做法步驟1、茄子切厚片,放油鍋裏炸熟。注意不要炸過了,皮就掉了。2、放在吸油紙上,在上面抹上甜麪醬,就可以吃了。...
-
黑胡椒煎小牛肉的做法 黑胡椒煎小牛肉配芹菜 黑胡椒煎小牛肉怎麼做
食材明細主料牛眼肉(四兩)輔料澱粉(適量)配料黑胡椒(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)芹菜(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑胡椒煎小牛肉的做法步驟1、精選牛眼肉,切成5MM-7MM厚片,用刀把肉輕輕拍鬆。2、調味,把牛肉塗上黑胡椒(磨碎)、糖(少)、鹽、醬油(生抽),再裹一點澱粉。3...