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蝦仁藕丁西芹的做法,蝦仁藕丁西芹怎麼做

熱菜3.22W
蝦仁藕丁西芹的做法 蝦仁藕丁西芹怎麼做

這是一道非常爽口的菜,當葷菜過後來一盆這個菜,非常不錯

食材明細

主料
  • 藕丁 (適量)
輔料
  • 蝦仁 (適量)
  • 西芹 (適量)
  • 新鮮蓮子米 (適量)
配料
  • 蠔油 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蝦仁藕丁西芹的做法步驟

  • 1、蝦去殼,挑除蝦線,切成三段,放入料酒,一點鹽,一點糖醃製十分鐘
  • 2、鍋內熱鍋冷油,爆炒蝦仁變紅關火裝起來
  • 3、鍋中加點油,先炒藕丁翻炒幾下,然後放蓮子米,翻炒幾下,再放入西芹,加2湯勺耗油,翻炒均勻,最後放入蝦仁翻炒二下起鍋