糖醋香煎帶魚的做法 糖醋香煎帶魚-做法簡單的宴客菜 糖醋香煎帶魚怎麼做
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
糖醋香煎帶魚的做法步驟
1、帶魚處理乾淨,切斷,用紙吸乾水分
2、平底鍋倒油,放入帶魚炸至金黃色,反面,也炸至金黃色
3、煎帶魚剩下的油倒入炒鍋,放入蒜沫,糖,鹽,倒入帶魚翻炒幾下,加黃酒翻炒
4、加水,基本淹沒帶魚。加適量醋。煮至湯汁收幹,出鍋,撒上蔥花(這裏我沒有,就沒放)
5、出鍋咯
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