蒜香酥炸排骨的做法,蒜香酥炸排骨怎麼做
“因爲喜歡吃排骨,所以平常在家做飯做得最多的就是排骨,比如蒸排骨、糖醋排骨和燜排骨,不過有時候這些做法吃多了難免會膩,總想變出一兩款不同口味和風格的,因此趁有空的時候就去家裏附近的海天中國調味文化館諮詢了一下那裏的工作人員,他們向我推薦了一款我之前沒有嘗過的海天喼汁,是最適合做蒜香酥炸排骨的,透過介紹瞭解到它的成分主要是選用優質食醋、大蒜、洋蔥及多種名貴香辛料破解後高溫熬製而成的,味道酸甜微辣,色澤黑褐,做粵式調味汁和西式醬汁皆可!最後購買了一瓶回去進行我的處女作,家人都覺得味道很不錯,一般油炸的東西都會很膩的,可是發現放了喼汁醃製後再油炸一點都不油膩,吃起來酸酸甜甜帶一點微辣真的讓家人胃口大開,今天就和大家分享一下蒜香酥炸排骨的簡單做法吧!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜香酥炸排骨的做法步驟
1、排骨切小段;大蒜剁成蓉;用料酒、生抽、蒜蓉、海天喼汁將排骨醃製4小時後倒入幹澱粉攪勻。
2、鍋中倒入足量油,下排骨炸半分鐘後撈出。
3、鍋中留少許油,放入排骨、蒜蓉、白糖、麻辣花生,翻炒均勻後起鍋,以香菜葉裝飾即可。
-
捲心菜炒回鍋肉的做法,捲心菜炒回鍋肉怎麼做
食材明細主料捲心菜(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)花生油(適量)配料醬油(適量)十三香調味料(適量)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)捲心菜炒回鍋肉的做法步驟1、將豬五花肉煮熟晾涼後切成薄片;青椒洗淨切成段,捲心菜切成塊狀。2、鍋中倒入油,燒至七成熱...
-
黑胡椒煎小牛肉的做法 黑胡椒煎小牛肉配芹菜 黑胡椒煎小牛肉怎麼做
食材明細主料牛眼肉(四兩)輔料澱粉(適量)配料黑胡椒(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)芹菜(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑胡椒煎小牛肉的做法步驟1、精選牛眼肉,切成5MM-7MM厚片,用刀把肉輕輕拍鬆。2、調味,把牛肉塗上黑胡椒(磨碎)、糖(少)、鹽、醬油(生抽),再裹一點澱粉。3...
-
三彩春捲的做法,三彩春捲怎麼做
“老公很喜歡吃春捲,我也經常自己做,喜歡韭菜,胡蘿蔔,雞蛋,豆芽的,這次就用了家裏有的材料,豆芽就沒了。做法很簡單,大家一看圖片就知道了。”食材明細主料雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)韭菜(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三彩春捲的做法步驟1、雞蛋煎...
-
香椿燜蛋的做法,香椿燜蛋怎麼做
“這段時間是香椿上市的時間,特別喜歡香椿的那種味道,可以涼拌豆腐還可以煎雞蛋,味道都很好。絳紅色的色彩特別的好看。”食材明細主料香椿(適量)香腸(適量)土雞蛋(適量)輔料澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)苦味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香椿燜蛋的做法步驟1、香椿。2、香椿...