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蔥香藕丸的做法,蔥香藕丸怎麼做

熱菜1.93W
蔥香藕丸的做法 蔥香藕丸怎麼做

食材明細

主料
  • 蓮藕 (300g)
  • 肉沫 (200g)
輔料
  • 蔥花 (適量)
  • (適量)
配料
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 玉米澱粉 (適量)
  • 蔥香 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

蔥香藕丸的做法步驟

  • 蔥香藕丸的做法 蔥香藕丸怎麼做 第2張

    1、將藕洗淨切碎與肉沫放進大一點的容器

  • 蔥香藕丸的做法 蔥香藕丸怎麼做 第3張

    2、加入鹽醬油玉米澱粉和少許油拌均勻

  • 蔥香藕丸的做法 蔥香藕丸怎麼做 第4張

    3、整形成大小相同的肉球

  • 蔥香藕丸的做法 蔥香藕丸怎麼做 第5張

    4、鍋裏放入油燒至9成熱放入肉球

  • 蔥香藕丸的做法 蔥香藕丸怎麼做 第6張

    5、炸至金黃色撈出控油

  • 蔥香藕丸的做法 蔥香藕丸怎麼做 第7張

    6、炒鍋裏放入底油倒入肉球加入醬油翻炒

  • 蔥香藕丸的做法 蔥香藕丸怎麼做 第8張

    7、加入蔥花繼續翻炒兩下就可以出鍋了

  • 蔥香藕丸的做法 蔥香藕丸怎麼做 第9張

    8、加入蔥花繼續翻炒兩下就可以出鍋了

  • 蔥香藕丸的做法 蔥香藕丸怎麼做 第10張

    9、裝盤完成