山藥玉米燉龍骨的做法,山藥玉米燉龍骨怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
山藥玉米燉龍骨的做法步驟
1、取龍骨。
2、浸泡出血水。
3、冷水下鍋焯水。
4、龍骨焯水的時候切玉米放鍋裏。
5、龍骨煮開虎。
6、洗淨浮沫放鍋裏。
7、切蔥姜和半乾的香菇。
8、放純淨水和蔥姜等。
9、放食鹽。
10、電飯煲選煲湯檔位。
11、山藥去皮洗淨。
12、放鍋裏煮開鍋2分鐘。
13、洗淨浮沫,冷水浸泡,這樣燉出來的山藥不麻嘴。
14、切胡蘿蔔放進來。
15、龍骨燉了一小時。
16、開啟鍋。
17、放山藥和胡蘿蔔。
18、再燉半小時即可。
19、放雞精提鮮。
20、起鍋裝盤放香菜,澆上熱湯即可。
小竅門
香菇可以不放哦。
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