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辣椒炒鴿子腎的做法,辣椒炒鴿子腎怎麼做

熱菜1.67W
辣椒炒鴿子腎的做法 辣椒炒鴿子腎怎麼做

今天買菜的時候看見有鴿子腎賣,好久沒吃了,就買了一點回家炒

食材明細

主料
  • 辣椒 (適量)
  • 鴿子腎 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 未知 (難度)

辣椒炒鴿子腎的做法步驟

  • 辣椒炒鴿子腎的做法 辣椒炒鴿子腎怎麼做 第2張

    1、把材料準備好

  • 辣椒炒鴿子腎的做法 辣椒炒鴿子腎怎麼做 第3張

    2、先把姜炒香一下

  • 辣椒炒鴿子腎的做法 辣椒炒鴿子腎怎麼做 第4張

    3、倒入鴿子腎炒幾下,再加一點點鹽翻炒幾下

  • 辣椒炒鴿子腎的做法 辣椒炒鴿子腎怎麼做 第5張

    4、倒入辣椒一起翻炒幾下,再加一點醬油跟蠔油翻炒幾下

  • 辣椒炒鴿子腎的做法 辣椒炒鴿子腎怎麼做 第6張

    5、香噴噴的鴿子腎可以吃了

小竅門

1,鴿子腎要用鹽跟生粉洗幾次纔可以洗乾淨
2,鴿子腎先提前放一點點料酒醃一下再炒可以去腥味,還可以提香