山藥胡蘿蔔燉羊排的做法,山藥胡蘿蔔燉羊排怎麼做
“羊肉既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱爲冬令補品;
山藥具有滋補細胞、強化內分泌、補益強壯、增強機體造血功能等作用,可誘生干擾素,改善機體免疫功能,提高抗病能力等,對延緩衰老進程有着重要作用。
山藥富含對人體有益的微量元素,具有養血、補腦、益腎、抗衰老等功能。
胡蘿蔔性溫味甘,性平。胡蘿蔔具有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的功效。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
山藥胡蘿蔔燉羊排的做法步驟
1、羊肉,放清水裏,煮好,洗去浮油,切成小塊;
2、山藥,切成塊,生薑,切絲;
3、羊肉,山藥生薑,入,電壓力鍋
4、入料酒一勺,燉模式,24分鐘;
5、胡蘿蔔切成絲塊;
6、結束第一模式,開啟入胡蘿蔔;入少許鹽;
7、第二模式,18分鐘;
8、結束,就可以開吃了;
小竅門
雨夕碎碎念:家有小朋友,煮得比較軟爛;
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