蒸北極貝的做法,蒸北極貝怎麼做
“北極貝對人體有着良好的保健功效,有滋陰平陽、養胃健脾等作用,是上等的很好的食品和藥材。它在幾十米深的海底生長,很難受到污染,肉質肥美,含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸,脂肪含量低,但富含鐵質和抑制膽固醇的OMEGA3。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒸北極貝的做法步驟
1、北極貝洗淨。
2、切好蒜蓉,薑末,小辣椒。
3、把切好的蒜蓉,薑末,辣椒放入油鍋裏爆香。
4、加入水,生抽,蠔油,鹽。最後勾芡即可。
5、北極貝擺盤放入蒸鍋,淋上調好的料汁,大火煮開蒸8分鐘即可。
小竅門
如果不喜歡辣,可以不放辣椒,味道一樣鮮美。.
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