韭菜蒿炒雞蛋的做法，韭菜蒿炒雞蛋怎麼做

“韭菜蒿，就是韭菜上長得梗，不知道別的地方怎麼叫，我們叫韭菜蒿。用來炒雞蛋很好吃，既有韭菜的香味和營養，口感又比韭菜爽脆。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜蒿炒雞蛋的做法步驟

• 1、這是原料，韭菜蒿和雞蛋

• 2、韭菜蒿洗乾淨後切段

• 3、雞蛋打散

• 4、油鍋加熱後煎蛋

• 5、煎好的雞蛋盛出來裝盤子裏備用

• 6、韭菜蒿下鍋爆炒2分鐘

• 7、加入雞蛋一起炒

• 8、關火前加適量的鹽炒勻

• 9、裝盤