黃瓜炒木耳的做法 清脂降壓美味菜——黃瓜炒木耳 黃瓜炒木耳怎麼做
“現在好多人都患有“三高”,而且是病患年齡越來越年輕化。現代人生活水平提高了,可是吃的卻不如從前貧窮時健康了,頓頓雞鴨魚肉蛋讓好多人患上了各種富貴病,從前聽說過餓死的人哪聽過因爲吃的好吃病的人呀!所以呢,我們應該反省自己的飲食生活,去選擇健康的飲食結構了。這道菜是一道很好的減壓降脂菜,其排毒消脂的效果很好,但是一口吃不出胖子,想要療效還是要堅持食用經常食用。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃瓜炒木耳的做法步驟
1、黑木耳充分泡發,洗淨。
2、黃瓜洗淨切長方形或菱形片
3、紅綠辣椒洗淨切絲,蔥切花,姜切絲,蒜切末
4、用雞精、鹽、糖、澱粉、水調成一份芡汁
5、熱鍋冷油,小火,炸香花椒,然後撈出花椒粒
6、油八成熱,下入蔥薑蒜爆香
7、下入瀝乾水的黑木耳翻炒
8、下入紅綠辣椒絲翻炒
9、下入黃瓜翻炒,炒制木耳熟倒入調好的芡汁,翻炒均勻
10、滴入幾滴香油添香增色,出鍋
11、別小看素菜,很好吃哦~
12、健康其實並不難
小竅門
1、選擇高品質黑木耳,肉厚好吃。我用的是小火柴盒大小裝的壓縮秋木耳,品質特別高,味道很好
2、蔥蒜多一些。用花椒油炒很加分,但記得撈出花椒粒。
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