老乾媽炒捲心菜的做法,老乾媽炒捲心菜怎麼做
“很簡單的一道菜,酸辣可口,很下飯。捲心菜的功效,在於富含延緩衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增進身體健康的作用。捲心菜中的維生素C和鉀對防治高血壓很有益處。捲心菜中還含有較多的維生素K,有助於增強骨質。捲心菜中含有一定量的維生素U是它的最大特點,它具有保護黏膜細胞的作用,對胃炎及胃潰瘍的防治有較好的臨牀效果。它還具有較強的抗氧化作用,醫學上把這種防止體內氧化過程的作用稱作“抗氧化”過程,也是抗衰老的過程。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
老乾媽炒捲心菜的做法步驟
- 1、捲心菜用手撕開,放在熱水裏燙30秒。點入一滴油,菜看上去更鮮豔。
- 2、鍋裏下花生油,爆炒薑絲蒜蓉後,倒入捲心菜翻炒。
- 3、之後倒入老乾媽,醬油,醋。翻炒幾下後放入雞精。裝盤可以吃了。
小竅門
沿着鍋沿滴醋,可以利用熱鍋上揮發出來的醋味來增加菜的點點酸。
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家常釀苦瓜的做法,家常釀苦瓜怎麼做
“今天這道一定大大受歡迎,特別是想減肥的友友們。苦瓜含有豐富的營養,其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,是減肥中的極品。——苦瓜減肥苦中享瘦!其次,苦瓜有清暑清熱、明目、解毒的功效!”食材明細主料苦瓜(1條)豬肉(200克)輔料水發蝦米(10克)水...
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亞洲土豆和雞砂鍋的做法,亞洲土豆和雞砂鍋怎麼做
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香炒鴨胗的做法,香炒鴨胗怎麼做
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香菇木腐竹燒排骨的做法,香菇木腐竹燒排骨怎麼做
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