蔥香木耳的做法 味道不俗的零難度快手小炒——蔥香木耳 蔥香木耳怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥香木耳的做法步驟

• 1、小洋蔥種的小蔥，也可以用小青蔥，切段，蔥白部分和蔥葉分開放。

• 2、木耳泡發備用。

• 3、鍋內倒油燒熱。

• 4、放入蔥白部分煸炒，煸炒至蔥白微微焦黃爲好。

• 5、放入木耳煸炒片刻。

• 6、放入鹽調味。

• 7、放入小蔥葉一同煸炒。

• 8、放入牛肉粉調味，蔥葉變軟即可出鍋。

小竅門

*蔥白部分要先入鍋炒出香味，蔥葉好熟最後放。

*木耳不要炒時間過長，以免失去脆嫩的口感。

*調味簡單，牛肉粉用雞精代替也可以。