辣椒炒筍乾的做法,辣椒炒筍乾怎麼做
熱菜3.22W
“鄰居送的筍乾,心血來潮想炒着下飯,香脆美味。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
辣椒炒筍乾的做法步驟
1、準備的食材。
2、筍乾需提前泡發,其他配菜備齊。
3、熱油放入辣椒。
4、煎至兩面起虎皮,盛起來備用。
5、另起鍋,炒香蒜末,倒入筍乾翻炒。
6、倒入辣椒一起翻炒,加入適量清水燜煮兩分鐘。
7、加入適量食鹽、醬油、蠔油調味。
8、加入蔥段炒勻即可出鍋。
9、成品。
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