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炕鹹魚的做法,炕鹹魚怎麼做

熱菜3.13W
炕鹹魚的做法 炕鹹魚怎麼做

極其美味

食材明細

主料
  • 鹹魚 (4分之1)
輔料
  • 青椒 (2個)
  • 乾紅椒 (1個)
  • 蒜頭 (3瓣)
  • 生薑 (2片)
  • (2根)
配料
  • 黃酒 (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

炕鹹魚的做法步驟

  • 炕鹹魚的做法 炕鹹魚怎麼做 第2張

    1、準備好材料,將乾紅椒、蒜頭、生薑、切成粒狀,將鹹魚切成大丁狀,將蔥切成長段

  • 炕鹹魚的做法 炕鹹魚怎麼做 第3張

    2、待鹹魚幹成金黃色後將乾紅椒、蒜頭、生薑倒入鍋內一起煸炒

  • 炕鹹魚的做法 炕鹹魚怎麼做 第4張

    3、然後倒入黃酒

  • 炕鹹魚的做法 炕鹹魚怎麼做 第5張

    4、倒入青椒、蔥段一起翻炒,並加入半碗水,小火燜

  • 炕鹹魚的做法 炕鹹魚怎麼做 第6張

    5、待汁收完後,裝盤