白切裏脊肉的做法，白切裏脊肉怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

白切裏脊肉的做法步驟

• 1、食材：裏脊肉（已清洗）、醬油、薑片、桂皮、大料。

• 2、將已清洗好的裏脊肉下入清水鍋中。

• 3、接着，擱入薑片、桂皮和大料，加適量的料酒。

• 4、煮開煮上15分鐘。

• 5、關火取出。

• 6、放在盤子中晾涼。

• 7、然後，放在案板上切成片，即成。