怎麼用微波爐做蛋糕,學會這些再也不用買蛋糕啦
蛋糕是很多人都沒有辦法拒絕的甜品,不過蛋糕的價格一般比較貴,每次去一下蛋糕房都要花掉幾百大元,天天都吃更加是消費不起。其實不用去蛋糕房也不用專業的烤箱,僅僅是個普通的微波爐也是可以做出蛋糕的。那麼,怎麼用微波爐做蛋糕呢?
怎麼用微波爐做蛋糕
一、布朗尼蛋糕
1.材料
黑巧克力,黃油,低筋麪粉,白砂糖,食鹽,速溶咖啡粉,雞蛋,堅果碎
2.做法
(1)黑巧克力和黃油放入微波爐裏面加熱融化,然後加入雞蛋攪拌均勻;
(2)把麪粉、白糖和咖啡粉混合之後倒入雞蛋液裏面攪拌均勻;
(3)把攪拌好的麪糊倒入蛋糕模具裏面,撒上堅果碎,然後放入微波爐裏用高火烤三分鐘左右。
二、千層奶油蛋糕
1.材料
黃油,雞蛋,淡奶油,香草精,甜菊葉,奶油奶酪,淡奶油,椰子粉
2.做法
(1)黃油放入微波爐裏面加熱融化,然後加入雞蛋、奶油、甜菊葉、香草精和椰子粉攪拌均勻,放置一個小時備用;
(2)先在千層皮的平底盤子上刷上一層黃油,然後鋪上一層薄薄的麪糊,然後放入微波爐裏面轉兩三分鐘即可做成千層皮,重複幾次做成八張晾涼;
(3)把奶油奶酪打散,加上甜菊葉、香草精和淡奶油攪拌均勻;
(4)把千層皮鋪在底部,抹上一層奶油,然後放上一層千層皮壓緊,重複上面的做法,然後放入冰箱冷藏一個小時即可。
三、抹茶紅豆蛋糕
1.材料
雞蛋,白糖,玉米油,蜜紅豆,低筋麪粉,牛奶,泡打粉,抹茶粉
2.做法
(1)抹茶粉先加上玉米油混合均勻,然後加上雞蛋、牛奶、麪粉和泡打粉攪拌均勻;
(2)把攪拌好的麪糊靜置一會讓顆粒完全溶解,然後加入冰糖和蜜紅豆攪拌均勻;
(3)把攪拌好的麪糊倒入蛋糕模具裏面,然後放入微波爐裏面加熱三分鐘即可。
四、紅棗雞蛋糕
1.材料
雞蛋,麪粉,紅棗,紅糖,核桃,小蘇打,紅棗酸奶,葡萄乾
2.做法
(1)核桃仁先放入鍋中炒熟然後切成碎粒,紅棗和葡萄乾用熱水泡軟然後切成碎粒,和核桃仁混合;
(2)麪粉加入雞蛋、小蘇打、酸奶、紅糖和果仁碎攪拌均勻,然後倒入蛋糕模具裏面靜置十五分鐘;
(3)等到沒有氣泡之後放入微波爐裏面加熱,烤熟即可。
透過上文的介紹,想必現在大家都知道怎麼用微波爐做蛋糕了吧。想要用烤箱做蛋糕其實是要準備很多原料的,而且做法也比較複雜,很多人買了烤箱用了幾次就閒置了,與其這樣大家還不如學着用微波爐做蛋糕,既簡單又美味。
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