吃什麼菜可以降血脂
高血脂在高齡人羣中很常見,低齡人羣也時有發生,那麼吃什麼菜可以降血脂就成爲了大衆關心的問題了,金錢難買健康,很多人在求醫路上花費了大量的時間和金錢也得不到一個好的方法,其實很多常見食物就可以利用的,下面就爲大家來介紹一下。
吃什麼菜可以降血脂
一、 富含α-亞麻酸的食品
食用富含α-亞麻酸的食品能有效的降血脂。α-亞麻酸能有效的分解體內多餘脂肪。市面上有款卡儂亞麻速溶粉,富含25%的亞麻酸,分解脂肪,降血脂和減肥效果明顯。
二、菌類:靈芝、香菇及木耳
靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白。還能降低全血粘度和血漿粘度,改善血液流變學障礙。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學合成調節血脂藥引起的肝損傷。靈芝的調節血脂作用是其對心腦血管保護作用的基礎。菇類主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌類食物,是一種高蛋白質、低脂肪、富含天然維生素的健康食品。具有獨特的保健作用,特別是香菇,具有降膽固醇的作用,可防止脂質在動脈壁沉積,香菇素還有降壓作用。高血壓患者可將香菇煎水代茶喝。
三、苦蕎茶
苦蕎茶除具有蕎麥的營養價值外,還有獨特的保健功能。苦蕎麥中含有一種特殊的類黃酮物質--蘆丁,這種物質能維持血管壁的正常透性與脆性,軟化血管,有促進傷口癒合、消炎、抗過敏、止咳、平喘、降血脂的作用。詠輕鬆苦蕎茶中還有一種療效成分--維生素E,它具有較強的抗氧化作用,可抑制和消除人體內過剩的自由基,活化巨噬細胞,消除面板的色素沉積,增強人體免疫機能,減輕抗癌藥物的負作用。苦蕎麥中的膳食纖維能促進有毒物質的排泄,降低血清的總膽固醇及 LDL膽固醇的含量。
四、魚類
魚類所含的飽和脂肪極低,尤其是來自深海的冷水魚類,含有大量的ω-3脂肪酸,據美國科學家的研究證明,服用ω-3脂肪酸(EPA和DHA補充劑)的人,膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低,而且還有降低血壓的作用。
五、水果蔬菜
食用大量的水果、蔬菜、水溶性纖維有利於降低膽固醇。淡水溶性纖維(如全麥麩)能預防 便祕 ,但對降低膽固醇沒有助益。含水溶性纖維的食物有豆子、棗、草果、無花果、乾梅子、花椰菜、燕麥麩等。乾梅子內含60%屬於可溶性的果膠、黃豆及其製品也具有同樣的功效,魔芋食品中也含有大量的水溶性纖維。
降血脂一定要注意少吃油膩食物,但這並不代表一點也不能吃,一個人突然改變自己攝入的食物會對身體造成很大的影響,所以這需要一個過程,高血脂引發的疾病有很多,高齡人羣一定要注意,以上就是關於吃什麼菜可以降血脂的相關介紹,希望能夠幫助到大家。
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