活螃蟹怎麼儲存呢,答案全在這裏了
已經到了秋風瑟瑟的時節,有一句老話大家一定聽過“秋風吹,蟹腳癢”,說明了每到這個時節,就是螃蟹最爲肥美的時候。有時候會出現難得的一批比較肥壯的螃蟹,家人會一次性買很多,價格也就比較昂貴。就牽扯到如何儲存才能保證螃蟹的鮮美和鮮活呢,活螃蟹怎麼儲存最好一定是在吃螃蟹的你的最大的疑問,那麼,小編就爲大家整理了一遍關於螃蟹儲存的方法。
活螃蟹怎麼儲存
活螃蟹的儲存方法是比較簡單的,原因在於螃蟹是可以不吃不喝也能夠活下來的品種,只要保證了溼度,可以放1-2周都沒有問題。那麼如何儲存呢。把我們新買回來的螃蟹捆好,放在保鮮室着一層。在螃蟹的低下鋪上一層溼毛巾,隔兩天就把溼毛巾拿出來浸溼,這樣就能夠保證毛巾的溼度。有了適合的溫度和溼度,螃蟹的儲存也就不那麼困難了,螃蟹儲存起來本就是不嬌氣的,大家可以放心多買一些回家吃。
有了好的儲存方式,螃蟹的選擇決定了螃蟹的儲存的時長。我們在購買螃蟹的時候一定要選擇身強力壯,十分有活力的螃蟹去購買,不要買一些快要死掉的螃蟹,這樣就算買的時候是活的,回到家也沒有辦法儲存。其次就是我們要挑選一些乾淨的螃蟹,螃蟹的身上最好是乾乾淨淨的,這樣非常有利於儲存,也不容易滋生細菌。
小編說到了這裏,小夥伴們再遇到好的螃蟹就不要手下留情了,可以放心大膽的多買一些回家吃。想吃了,就可以從冰箱裏拿出來直接蒸或者炒。但是小編想說的就是,儘管螃蟹儲存再簡單,也不要放的時間過長,如果螃蟹發出了腥臭味,就說明已經死掉了,就趕緊扔掉,死掉的螃蟹吃了對身體有可能會造成傷害。那麼大家應該對於“活螃蟹怎麼儲存”這個問題沒有疑惑了。
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