西紅柿雞蛋混湯麪的做法 童年的味道——西紅柿雞蛋混湯麪 西紅柿雞蛋混湯麪怎麼做

“這道麪食很簡單，甚至不需要花太多心思。但是蘊藏在裏面的那份童年的情結卻揮之不去。可能我們有的時候是要給回憶找一個藉口的，思念那種童年的味道！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿雞蛋混湯麪的做法步驟

• 1、蔥花切細，西紅柿切碎。

• 2、........

• 3、將油燒至五成熱，下鍋炒蔥花，西紅柿。放上醬油着色，加一點花椒面。放大約一大海碗的水，只要足夠麪條吃湯的就夠了。

• 4、鍋的邊緣有小泡的時候，打入兩個雞蛋，再開的時候，下入麪條。

• 5、小火煮麪條，等到面中還有很少湯的時候才放鹽。這樣鹽就會慢慢吃進去。

• 6、開吃了。