東北蕎麥大冷麪的做法,東北蕎麥大冷麪怎麼做
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
東北蕎麥大冷麪的做法步驟
1、成品圖。
2、製作方法:蕎麥冷麪適量提前用清水泡幾個小時。
3、鍋裏適量清水,冷水下鍋煮熟。
4、煮熟撈出過涼水沖洗幾遍,備用。
5、調湯:容器中加入適量鹽,老抽幾點上色,香油少許,白醋適量,白糖適量,雪碧適量。
6、加入適量冰鎮礦泉水。
7、冷麪沖涼,放入容器中。
8、加入適量蒜沫,黃瓜絲。
9、放入香腸幾片,冰鎮西瓜兩塊,雞蛋一切爲二。
10、加入適量辣椒油,蝦皮,香菜。
11、撒適量熟芝麻。
12、攪拌均勻即可食用。
13、成品圖。
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