白蘿蔔蝦皮餅的做法 秋吃白蘿蔔蝦皮餅 白蘿蔔蝦皮餅怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 未知 (難度)
白蘿蔔蝦皮餅的做法步驟
1、把白蘿蔔擦絲
2、放一到兩勺鹽殺水,幾分鐘蘿蔔就殺出水來,倒掉水就可以了,千萬別放鹽放多了,否則會很鹹
3、小香蔥切碎倒入
4、一把蝦皮倒入,蘿蔔和蝦皮味道很搭
5、打一個雞蛋
6、一大把白芝麻倒入,增加口感
7、一勺醬油,一大勺胡椒粉倒入
8、慢慢加入麪粉攪拌,直到有阻力,粘稠了,能團成個了,就可以了
9、差不多就這個樣子
10、熱油下鍋,我就用手捏一些,摁成餅下鍋即可
11、一定要煎到焦黃纔好吃
12、一個白蘿蔔,不到一塊錢,搞了一大盤。
小竅門
注意不要擦到手,放鹽一定不能超過2小勺,否則會很鹹,一勺鹽也行
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