胡蘿蔔西芹拌花生的做法 【湖北】胡蘿蔔西芹拌花生 胡蘿蔔西芹拌花生怎麼做
“花生米最健康的吃法就是煮着來吃了,我今天就用這三種原料來做道清爽的涼拌小菜----西芹胡蘿蔔拌花生,很簡單的一道菜,但做好也是要有竅門的喲,一定要注意喲。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔西芹拌花生的做法步驟
1、準備好原材料;
2、熱鍋涼油,放入紅蘿蔔丁進去煸炒‘;
3、煸炒幾下後加入少許鹽翻炒均勻後盛出來備用;
4、鍋中加入適量的水,放入少許鹽煮開;
5、將西芹丁放入了裏面焯水;
6、焯好的西芹丁盛出來備用;
7、再放入花生米進去煮,加入一勺十三香(記得喲,這是關鍵點,加入十三香讓花生味道更美味);
8、將煮好的花生也放入同一碗中;
9、最後加入鹽、胡椒粉、醋和橄欖油等調味料,拌均勻即可。
10、盛入碗中。
小竅門
1紅蘿蔔丁用油煸炒更利於胡蘿蔔素的吸收,炒時可以加入點鹽入底味;2.西芹焯熟,焯時加入點鹽;3.花生米煮熟時要加入一勺十三香(如果沒有可以替換成大料),這樣更入味;4.最後焯煮熟的三丁加入鹽等調味料拌勻即可。
-
腐竹芹菜的做法,腐竹芹菜怎麼做
“天氣越來越熱了。食慾就會減退。人總是提不起精神來。我已經2天沒上菜了,今天上一道適合夏季食用的小菜【腐竹芹菜】。腐竹拌芹菜是一道經典涼拌菜,營養豐富,味道鮮美,清淡爽口,是佐酒小菜。”食材明細主料芹菜(300克)腐竹(200克)胡蘿蔔(100克)輔料鹽(2克)香油(10克)醋(5克)雞...
-
生拌甘藍菜花的做法,生拌甘藍菜花怎麼做
“易胖體質其實是因爲體內酸鹼失衡,形成了酸性體質。所以想要瘦下來可以透過飲食改變這種酸鹼失衡狀態。正確飲食過程中,運動能促進新陳代謝並透過肺部進一步將酸排掉。蛋白質、脂肪和碳水化合物均需要食用,從而保持機體能獲得全面均衡的營養。因此,酸鹼節食法注重...
-
涼拌菠菜粉的做法,涼拌菠菜粉怎麼做
食材明細主料乾粉絲(1把)菠菜(250克)輔料大蒜(3瓣)配料米醋(2湯匙)生抽(1湯匙)鹽(1/4茶匙)糖(1茶匙)香油(1/2茶匙)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菠菜粉的做法步驟1、將粉絲浸泡在溫水中浸泡至軟,放入開水中焯燙20秒鐘後撈出,放入冷水中過涼,撈出瀝乾備用。2、菠菜洗淨後,放...
-
涼拌黃瓜薄粉皮的做法,涼拌黃瓜薄粉皮怎麼做
“這次拿回來的粉皮跟之前不一樣的,這次是薄粉皮,就是不用煮,只用開水一趟就軟了就可以吃了的,跟黃瓜一起拌很好吃的~”食材明細主料粉皮(兩張)黃瓜(一根)輔料蒜米(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)味精(適量)陳醋(適量)花生油(適量)香油(適量)老乾媽辣醬(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...