涼拌內酯豆腐 的做法 #夏日快手菜#涼拌內酯豆腐,小蔥拌豆腐 涼拌內酯豆腐 怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌內酯豆腐 的做法步驟
1、內酯豆腐一盒,小蔥,蒜頭、生薑、幹辣椒。
2、內酯豆腐倒扣在盤子內用水果刀均勻的在豆腐上劃上幾條橫豎花刀(這樣子可以讓豆腐更入味)。蒜頭拍碎,生薑切絲,辣椒剪圈平鋪在豆腐上。
3、起鍋燒油(平時燒菜的量即可,不用太多)油燒到冒煙後直接均勻的澆在豆腐上面燙熟澆香上面鋪的各種生佐料。
4、小碗內放兩勺生抽,兩勺料酒,適量雞精,食鹽少許,耗油兩勺,香醋兩勺(可選)攪拌均勻,如果不喜歡吃放醋的可以用2-3勺涼白開代替(當然也可以按自己喜歡的口味調製料汁)。
5、調好的料汁用小勺均勻的澆在內酯豆腐上。
6、澆完料汁後再在上面撒上一把蔥花,開胃又好吃的涼拌內酯豆腐就做好了。
-
涼拌三絲牛蒡的做法 祛斑美白---涼拌三絲牛蒡 涼拌三絲牛蒡怎麼做
“牛蒡:在日本、臺灣、韓國作爲高檔食品十分盛行,作爲強身健體的保健蔬菜(茶),牛蒡根同人參一起被衛生部列入可用於保健食品原料的名單。在日本牛蒡被稱爲東洋蔘,原產中國,《本草綱目》稱“牛蒡”(又稱大力子)是兩年生草本植物,其子、其根均可入藥,也可食用,《本草經疏》稱...
-
腐竹芹菜的做法,腐竹芹菜怎麼做
“天氣越來越熱了。食慾就會減退。人總是提不起精神來。我已經2天沒上菜了,今天上一道適合夏季食用的小菜【腐竹芹菜】。腐竹拌芹菜是一道經典涼拌菜,營養豐富,味道鮮美,清淡爽口,是佐酒小菜。”食材明細主料芹菜(300克)腐竹(200克)胡蘿蔔(100克)輔料鹽(2克)香油(10克)醋(5克)雞...
-
拌芝麻海帶胡蘿蔔絲的做法 [夏日小涼菜]----拌芝麻海帶胡蘿蔔絲 拌芝麻海帶胡蘿蔔絲怎麼做
“這個菜非常脆爽,胡蘿蔔絲用油激一下,更營養脆爽!小孩大人吃都很不錯!”食材明細主料海帶(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜(適量)黑芝麻(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蔬菜精(適量)香醋(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拌芝麻海帶胡蘿蔔絲的做法步驟1、超市買的整片溼海帶,泡...
-
豆豉拌冬瓜的做法,豆豉拌冬瓜怎麼做
食材明細主料冬瓜(250g)輔料豆豉(1大勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉拌冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切塊。2、放鍋內煮熟。不要煮的太爛,約10分鐘。3、撈出放白開水過涼。4、撈出瀝水,放鹽醃一會,醃出多餘水分,時間充足放冰箱冷藏。5、再一次瀝水,放豆豉拌...