蒲公英拌黃瓜的做法 【夏季小涼菜】蒲公英拌黃瓜 蒲公英拌黃瓜怎麼做
“夏季熱,總是喜歡吃些小涼菜,尤其是蒲公英,不但清爽可口,而且還能去火氣,是夏季不錯的小涼菜,今天我就做了一個蒲公英拌黃瓜,口感不錯,特意分享給朋友們,希望大家喜歡!
蒲公英的功效:
1、 清熱解毒可用於熱毒證,尤善清肝熱,治療肝熱目赤腫痛,以及多種感染、化膿性疾病。
2、 消癰散結治療熱毒壅結於肌肉所致的癰腫瘡毒,高熱不退。對乳癰有良效,能解毒散結
3、 通乳,可內服或外敷,常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。
蒲公英用途:
1、清熱解毒,消腫散結:主治熱毒瘡癰。
2、實火熱毒上攻,目赤咽腫,口舌生瘡。
3、熱毒瘡瘍,乳癰腫痛,疔毒內攻。
4、肺癰咳吐膿血,腸癰腹痛發熱。
5、利溼:可治熱淋澀痛,及溼熱發黃。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒲公英拌黃瓜的做法步驟
1、蒲公英拌黃瓜食材----蒲公英。
2、蒲公英拌黃瓜食材---黃瓜。
3、蒲公英去掉根蒂,用鹼水或者植物洗滌劑徹底清洗乾淨備用。
4、然後把蒲公英切成寸段、黃瓜切成寸細條。
5、放入蒜末。
6、放入生抽、糖、雞精、鹽、芝麻香辣油、香油、醋。
7、攪拌均勻即可。
8、攪拌均勻後就可以裝盤食用了。
9、綠色天使歡迎朋友的光臨!
小竅門
1、 蒲公英藥食兩用,幹品入藥,新鮮可以食用。
2、 做菜吃必須清洗乾淨纔可食用。
3、 用量過大,可致緩瀉。所以每次食用量不能過大上火者可適當多點。
4、不喜歡吃辣的人可以不放香辣油,放點花椒油或者放點香辣油油就夠了。
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