涼拌三色菜的做法 【夏日小涼菜】—涼拌三色菜 涼拌三色菜怎麼做
“磨嘰幾句:
金針菇只要在開水中燙約3秒鐘即可,時間久了吃的時候容易塞牙。這三種涼拌菜的做法和調料很簡單,但不同時蔬菜有不同的味道,只要簡單調味就很好吃,調料的用量可以依個人喜好調整。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌三色菜的做法步驟
1、將金針菇去除根部洗淨,在開水中稍微燙一下,撈出瀝乾水分。
2、拌入調味料。
3、海帶洗淨,改刀切短,在開水中略煮,撈出瀝乾水分。
4、拌入調味料。
5、茄子洗淨去蒂,入蒸鍋蒸熟取出,晾涼撕成小條。
6、拌入調味料。
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