瘦身沙拉的做法,瘦身沙拉怎麼做
“其實做沙拉的靈魂就是沙拉醬,我們平時最常用的可能就是超市裏有售的丘比甜味、原味和千島醬,或者其他品牌的沙拉醬。我也是直到前些天,在網上看到一些關於沙拉的話題後,纔對這個普普通通的沙拉的看法大有改觀,其實只需要用一些時令的蔬菜和水果,或者低脂的肉類,再花點兒小心思在上面,就能做出各種口味的沙拉,而“口味”主要取決於我們所調製的沙拉醬。
一款簡單的金槍魚沙拉,絕對稱得上是小食材,大味道。各種食材的組合,使這道沙拉的營養更加均衡,補充人體所必需的維生素,氨基酸等等的同時,又能降低膽固醇含量,享受美味的同時就把肥肉給減了去,豈不是一件美事兒?
配上蘋果洋蔥沙拉醬,好不好吃試試就知道了!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
瘦身沙拉的做法步驟
1、沙拉的主要食材:金槍魚罐頭取出幾塊魚肉,消化餅乾4塊,苦菊適量,彩椒,洋蔥,玉米粒少許,魚肉瀝去油,青紅椒撕成小塊,洋蔥切成小細條,消化餅乾掰成小塊備用。
2、將所處理的食材按照自己的意願想法擺放在盤中。
3、蘋果1/4個,洋蔥1/4個,分別切成小條狀。
4、放入攪拌機中攪碎,倒入容器中。
5、橄欖油4大匙,檸檬汁2大匙。
6、白糖1大匙,精鹽少許。
7、將這幾種原料倒入攪碎的蘋果、洋蔥中攪均勻即成。
8、將調製好的沙拉醬在臨上桌吃之前灑在蔬菜上,不要過早灑上,否則蔬菜會滲出水分,影響口感。青紅椒等蔬菜最好用手撕成塊,因爲刀切面容易變色,而且水分會流失得快。
小竅門
1、橄欖油中含有豐富的維生素A、D、E、K、它不光有美容抗衰老的作用,其中的單不飽和脂肪酸還能夠降膽固醇的含量,橄欖油還有促進血液循環,防癌防輻射的作用。所以適宜經常食用
2、金槍魚能夠有效提供人體所必需的氨基酸,有效降低膽固醇含量,是美容,減肥的健康之選。
3、洋蔥中含糖、蛋白質及各種無機鹽、維生素等營養成分對機體代謝起一定作用,較好地調節神經,增長記憶,其揮發成分亦有較強的刺激食慾、幫助消化、促進吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等,也可降低血中膽固醇和甘油三脂含量,從而可起到防止血管硬化作用。
4、苦菊含有人體需要的17種氨基酸,硒、鋅、VB2,營養比生菜及其它蔬菜高5—10倍。
5、彩椒含有豐富的維生素C和E,適合生吃,拌涼菜吃,這些吃法都不易使它的維生素及其他營養成份流失,而且彩椒的熱量較低,是大受歡迎的減肥蔬菜。
6、消化餅乾,選擇的餅乾儘量爲低脂、低糖和低卡路里的,在補充維生素及蛋白質的基礎上適當補充能量。
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