家常皮蛋豆腐的做法,家常皮蛋豆腐怎麼做
“豆腐營養價值比較高哈,搭配皮蛋口感好。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常皮蛋豆腐的做法步驟
1、準備食材,皮蛋我放了2個,大半個紅辣椒。
2、切好豆腐裝盤,豆腐水倒出來備用調料汁(用刀背敲盒子四周,容易倒出)。
3、皮蛋切小塊(菜刀沾點水,切時不容易沾到)。
4、調料汁:剛剛備用的豆腐水(清水可代替,不要太多)生抽、耗油、醋一點、鹽一點、雞精適量,切蔥花,辣椒切碎,放一起攪拌均勻。
5、皮蛋放豆腐上。
6、調料倒上,就完成啦~
小竅門
調理可根據自己喜歡的口味增減量,不太辣的寶寶也能吃一點的。
-
水果沙拉的做法,水果沙拉怎麼做
食材明細主料水果黃瓜(2個)小番茄(適量)蘋果(半個)雞蛋(2個)輔料堅果(20g)調料沙拉醬(適量)果味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果沙拉的做法步驟1、小黃瓜、小番茄、蘋果。2、水果清洗乾淨後,切成小塊。3、準備一小份堅果。4、熟雞蛋兩個。5、把雞蛋切成小塊。6、所有食材...
-
魚子醬沙拉的做法,魚子醬沙拉怎麼做
“家裏有好幾瓶魚子醬,真不知道腫麼吃好,其實就是接受不了那股腥氣味。直接吃真的無法接受,不過用魚子醬做成的沙拉,味道還真不錯,一點都不腥。口感很豐實,也很清新。魚子醬是好東西,營養豐富,口感上乘。是很多進階餐廳的必備食材。魚子醬沙拉是西餐中的開胃頭盤菜。魚...
-
甜蝦蘆筍沙拉的做法,甜蝦蘆筍沙拉怎麼做
食材明細主料北極甜蝦(6只)蘆筍(10根)輔料小西紅柿(5個)香蕉(半根)配料沙拉醬(適量)糖(適量)原味(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜蝦蘆筍沙拉的做法步驟1、蝦去殼洗淨,蘆筍切成小段狀,小西紅柿一切爲二。香蕉切成斜刀塊狀。2、蘆筍開水鍋裏燙一下撈出立即過涼水,這樣菜會更爽...
-
白糖番茄花的做法,白糖番茄花怎麼做
“這個番茄花,只需要三刀便可。中間撒上白糖,味道挺不錯的,原汁原味。”食材明細主料小番茄(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白糖番茄花的做法步驟1、小番茄買來洗淨,侵泡十分鐘。2、取一個。3、縱向垂直切一刀。4、縱向垂直切一刀,注意不要切斷...