羅漢果的功效和作用
美味菜餚是思鄉情中無法抹去的記憶,這造就食物在人類歷史上有着極其重要的地位。古人的對於食物的歌頌源源不斷地傳遞至今,而現代人繼續延續這一精神,融入創新,使其發揚光大。而今天,我們將爲大家帶來羅漢果的功效和作用。
羅漢果的功效和作用
1、降血糖作用
現代醫藥學研究發現,羅漢果含有豐富的糖甙,這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍,具有降血糖作用,可以用來輔助治療糖尿病。中醫也認爲,糖尿病是燥熱傷津導致的消渴病,羅漢果不能作爲主要的治療藥物,但是可以作爲輔助治療且作用頗大。
2、抗衰老作用
羅漢果含豐富的蛋白質、維生素維生素C,有抗衰老的作用。傳說數百年前有位叫羅漢的鄉村醫生,常在廣西永福縣龍江一帶的山嶺間採集草藥。經過多次行醫實踐,他發覺一種野生藤果有消癢止痛的功效。葉可治頑癬、癰腫。根可敷瘡癤,果毛是刀傷良藥。遂加以研究、栽培和應用。山裏人以此果煮茶長期飲用,高壽者衆多。人們由此懷念羅漢,更將此果取名爲羅漢果。中醫認爲羅漢果能益壽延年,現代醫學也認爲,羅漢果對延緩衰老有一定的作用。
3、防治壞血病、抗癌作用
因爲羅漢果中含有豐富的維生素C,因而食用它可以防治壞血病、癌症。研究發現,微量元素硒對癌細胞具有選擇性殺傷和抑制作用,對正常肝細胞卻沒有明顯影響。顯然,補硒可成爲人們預防癌症的有效措施。人體內存儲硒的能力很弱,因此需要經常食用含硒較高的食品才能獲得足夠的硒。而羅漢果不愧爲傳說中的神仙果,同樣擁有着硒含量。
4、美容養顏作用
羅漢果具有清除自由基的功效與作用,因而羅漢果可以用於美容,製作成羅漢果糙米粥食用更是具有美容養顏的作用。
5、降血脂作用
現代醫學研究證明,羅漢果是一種防治高血脂果品。羅漢果含有大量不飽和脂肪酸可以降低血脂、減少脂肪在血管內的沉積,對防止高血脂症、動脈粥樣硬化侑一定療效。
6、減肥作用
羅漢果口感甜美可以解饞,熱量又很低,所以很適合減肥瘦身,並且還美容養顏。而且羅漢果含有大量粗纖維,能減輕飢餓感,讓人產生飽腹感,是減肥人士不錯的選擇之一
大家看完上文羅漢果的功效和作用的介紹之後,會不會也想嘗試下廚動手一番呢?一定會讓日復一日的食物和日子,綻放出新的魅力。與家人一道體驗這幾道美味佳餚,並且可以靜享這一幸福時刻。這幾道菜能帶給大家是無與倫比的體驗。
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