豉香地三鮮的做法 心藍手製私房菜【豉香地三鮮】——冰淇淋流淚(探訪) 豉香地三鮮怎麼做
“心藍手製私房菜【豉香地三鮮】——冰淇淋流淚(探訪)
眼鏡躺在牀上,呆呆的望着天花板,沒有勝利的喜悅,沒有徵服的kuai感,卻有一絲淡淡的惆悵和牽掛。這是一種奇怪的感覺,讓眼鏡迷惑。
眼鏡是個好強的男孩,經濟上的捉襟見肘讓他的心靈格外敏感,他害怕那種被人瞧不起的感覺,在金錢以外,他要力爭第一。所以他將自己的時間都花在學習和讀書上,極度豐富自己的見識和底蘊。他熟悉各種紅酒的產地、口感、最佳飲用溫度、最適宜酒器等,雖然他從來沒有喝過;他熟悉各地菜餚的代表作、風味、特色、烹飪技巧等,雖然他從來沒有吃過;他熟悉各色墨條的層次、氣息、品質等,雖然他從來沒有研過……他是強大豐腴的,他需要這種強大豐腴,以此來掩飾某些脆弱,所以他需要那些第一,那些擊敗的興奮……
因爲經濟的原因,眼鏡一直將自己蓄意的封鎖在一個人的世界裏,沒有社交就沒有應酬也就沒有支出,當然也就沒有平添的壓力。我們通常都會灑脫的說,愛情是純潔的,聯繫到金錢,就染上了一絲銅臭味,失去了原始的純貞,所以纔有有情飲水飽的說法。但是,對於一個經濟極其拮据的男孩來說,愛情,就是一種奢侈品……
在遇到思瑤以前,眼鏡從來沒有這麼注意過一個女孩。大部分的女孩在眼鏡眼裏,只屬於漂亮女孩的範疇,如晨風中搖曳的黑牡丹,恣意展示着與生俱來的妖嬈。一顰一笑,牽人心絃。卻缺乏了一種骨子裏真正動人心魄的美麗。描眉畫黛,挑選時裝遠比讀書學習來的有趣,一張誘人的畫皮,枯竭空洞的靈魂。待到年華老去,再不復盛時風采,逐漸被遺棄在滾滾紅塵中,如一隻曾被人欣賞現今卻破敗不堪的花瓶,可憐可悲。思瑤,絕對是美麗女孩的典範,骨子裏的美麗……
眼鏡甩甩頭,努力將那張脫俗的臉甩出腦海,這時,肚子開始抗議,該死,又是午餐時間了。每次吃飯,對於眼鏡來說,是種煎熬,他總是選擇在食堂快關門的時候去就餐,因爲這樣可以避免同學們豐盛飯菜香氣的誘惑,因爲這個時候纔有折價的飯菜可以選擇……眼睛走進食堂,今天他沒有像以往一樣簡單的買兩個饅頭充飢,而是破天荒點了一份炒菜——地三鮮。因爲,獲得了冠軍,眼睛決定“奢侈”一把,而飽含油脂美味可口又能頂餓的土豆茄子絕對是第一選擇……
消滅掉碗裏的最後一粒米飯,眼鏡滿足的走出食堂。他沒有像往常一樣直接去圖書館,而是走向了學校的後山。這個季節,是野菊盛放的時候,不惑無悔,朝氣蓬勃,像極了那個睿智的女孩,也許,我應該送她一束野菊來表示慰問……採集了滿意的花束,眼鏡取出書包裏的A4打印紙。打印紙,25元500張,絕對的物美價廉,比任何筆記本來的都划算,呵呵。仔細的包裹好花束,附上便籤,眼鏡走向醫院,他沒有察覺,自己正走向一個他一度認爲是奢侈品的未來……
思瑤住在頂層的單獨病房,有錢人的奢華,眼鏡撇撇嘴。門虛掩着,眼鏡透過縫隙往裏看,思瑤倚在牀上看書,《再別康橋》,眼鏡笑了,美麗小女人。屋裏還有兩個年輕人,是系裏的文娛部長和體育部長,一個一身韓式小西裝,錚亮的皮鞋,一絲不苟的頭髮。一個一身名牌運動服,珍藏版的喬丹氣墊,精神的板寸。兩張殷勤獻媚的臉,兩張滔滔不絕的嘴。思瑤偶爾應答着,眼神從來沒有離開過書本,卻絕對不會讓人感覺不禮貌,也許,這就是女神的魅力吧……滿室的花束,滿室的華麗。眼鏡準備敲門的手僵在了空中,低頭看看自己的野菊,眼鏡努力的想將它聯繫到清雅脫俗,但是更直觀的感知是——簡陋寒酸。看着自己陳舊的衣衫和運動鞋,眼鏡忽然咧嘴自嘲的一笑,轉身向電梯走去。
電梯門開啟,眼鏡走了進去,旋即又退了出來,徑直走向護士站:“你好,我是來探視1201的思瑤的,現在她房間裏有客人,我不方便進去打擾,能麻煩你幫我將這束花送給她嗎?願她早日康復,謝謝。”眼鏡禮貌的一笑,轉身離去,來這裏的人非富即貴,傲氣居多,很少有這麼有禮貌的客人,眼鏡的彬彬有禮取得了小護士的好感,小護士看着眼鏡遠去的背影,很久很久……待兩個帥小夥退出病房,小護士將花送給思瑤,思瑤看着這束特別的花,陷入遐想……
午後的陽光,很舒服的溫度,眼鏡心裏卻盡是失落,兩個世界,兩種人生,他怎麼也想不到,一束野菊,一場辯論,讓他闖入了她的世界,拉開了一場無關風花雪月的愛戀……
探視完。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
豉香地三鮮的做法步驟
1、1.豆豉泡發,杭椒切菱形塊,姜蒜切米
2、2.茄子土豆切滾刀塊,泡在清水中
3、3.坐鍋起大油,下土豆塊炸至金黃
4、4.下茄子炸至稍綿軟
5、5.坐鍋起油,下姜蒜豆豉炒香
6、6.下杭椒塊,炒2分鐘
7、7.下茄子土豆,加味精、味椒鹽,翻炒2分鐘
8、8.淋蒸魚豉油,翻炒出香,起鍋即可
小竅門
羅裏吧嗦:
1.土豆和茄子易氧化變色,切好後浸泡在清水中隔絕空氣可防止變色
2.土豆塊切小些,茄子塊切大些,因爲它們過油後收縮程度不一樣
3.茄子過油,可以進一步防止茄子變色
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