肥腸燉什麼好吃
生活中常見的食物比較多,在對食物吃的時候,都是可以根據自己的喜愛進行選擇,不過在選擇食物前,對它的一些營養元素都是要進行了解,這樣吃的時候,纔不會損害到自身健康。那麼在肥腸的做法大全中,肥腸燉什麼好吃呢?
肥腸燉什麼好吃
肥腸燉豆腐是一道一般人羣都覺得很好吃的的家常菜餚。豆腐中含有豐富蛋白質的食品,而豬腸也是一種可以幫助人們潤燥補虛的食物。當豆腐和豬大腸結合到一起,自然這其中的營養價值也是更高的。那麼肥腸燉豆腐有什麼營養價值以及肥腸燉豆腐應該怎麼做呢?下面就在這爲大家推薦三種有關肥腸燉豆腐的做法大全。
肥腸燉豆腐的三種做法
1、肥腸燉豆腐做法一
主要食材:豬大腸、豆腐、胡蘿蔔。
調味品:醬油、食用油、鹽、雞精、花椒、蔥、姜、蒜、料酒。
步驟:
(1)先將蔥洗乾淨了切成小段、姜和蒜洗乾淨了用刀拍扁。
(2)豆腐洗乾淨了切成小塊的粒狀。
(3)胡蘿蔔洗乾淨來並切成滾刀塊。
(4)然後把肥腸清理並洗乾淨後切成長度相等的小段。
(5)往鍋裏面加入清水燒開,把肥腸倒進去先焯一下再燙熟。
(6)等肥腸徹底熟了之後就撈出來放在盤子裏備用。
(7)往炒鍋裏面放入食用油燒熱、把花椒和蔥薑蒜爆香。
(8)接着往鍋里加入適量的水,按順序吧肥腸還有豆腐和胡蘿蔔放進去、加少許鹽、開中火燉二十分鐘。
(9)再依據個人口味放入調味料再燜個十分鐘就好了。
2、肥腸燉豆腐做法二
主要食材:肥腸、豆腐。
調味品:料酒、醬油、白糖、鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、鮮湯、油、青紅椒。
步驟:
(1)將肥腸洗乾淨後切成塊狀、豆腐洗乾淨後切成塊狀。
(2)水倒入鍋裏燒開後放入肥腸焯熟後撈出控幹水。
(3)油倒入鍋裏燒熱之後放入豆腐炸至黃色後撈出。
(4)蔥姜料酒放入砂鍋中倒入醬油、放入白糖、撒些胡椒粉。
(5)倒入高湯、放入牛肉,小火慢慢燉煮熟後放入油豆腐。
(6)放入青紅辣椒、放入鹽調味就可以了。
3、肥腸燉豆腐做法三
食材:豆腐、肥腸。
調味料:姜、蔥、蒜、花椒粉、料酒、雞精、香油、鹽、油、胡蘿蔔。
步驟:
(1)豆腐洗乾淨後切成塊狀然後放入沸水中焯一會。
(2)將肥腸處理清洗乾淨後再撈出切成段、放入沸水中焯一會。
(3)撈出後晾乾、胡蘿蔔洗乾淨後去皮切成塊狀。
(4)鍋預熱之後放入蔥薑蒜、翻炒出香味後放入肥腸。
(5)放入胡蘿蔔翻炒,倒入料酒、放入鹽、撒些花椒粉。
(6)翻炒均勻,倒入清水燉煮2、3分鐘再倒入香油就可以了。
透過以上介紹,肥腸燉什麼好吃,對它的一些製作方法,都是有着很好了解,所以在對它製作的時候,都是可以選擇以上方式,但是要注意的是,在吃的時候,這樣的食物也要少吃,它含有蛋白質、都是比較豐富,過多吃容易肥胖。
-
豉香地三鮮的做法 心藍手製私房菜【豉香地三鮮】——冰淇淋流淚(探訪) 豉香地三鮮怎麼做
“心藍手製私房菜【豉香地三鮮】——冰淇淋流淚(探訪) 眼鏡躺在牀上,呆呆的望着天花板,沒有勝利的喜悅,沒有徵服的kuai感,卻有一絲淡淡的惆悵和牽掛。這是一種奇怪的感覺,讓眼鏡迷惑。 眼鏡是個好強的男孩,經濟上的捉襟見肘讓他的心靈格外敏感,他害怕那種被人瞧不...
-
血糖吃什麼水果
血糖,即爲血液中的葡萄糖,維持着體內各組織細胞活動所需的能量,但是隨着年齡的增長,血糖可能就會出現一些問題,就比如血糖高這個問題,這將進一步會影響到人們的身體機能。那麼,對於那些血糖高的患者的飲食注意事項,就來說說血糖吃什麼水果~~血糖高吃什麼水果好這個血糖...
-
吃什麼水果下火
上火的人是很多的東西都不可以吃的,常常上火因爲疼痛說不出來話。這是正常的事情,那麼,究竟吃什麼水果下火呢?這也是很多人都想知道的問題。下面,小編就一起告訴大家上火的人應該吃哪些東西是可以下火而營養成分高的:吃什麼水果下火1、西瓜味甘性寒,有清熱解暑,瀉火除...
-
雞肉燉什麼湯
雞肉是我們平時經常在市場看到的一種食物,大家應該都不陌生吧,很多人喜歡,也會經常買回家做菜,雞肉的營養價值也很高,那麼雞肉燉什麼湯比較好呢,因此,今天就給大家帶來這篇關於雞肉燉湯類的菜譜,希望對大家有所幫助。一、雞肉燉什麼湯香菇燉雞湯香菇提前泡開剁好的雞肉...