什麼菜是降血壓的呢
隨着現在城市中人們的生活水平越來越高,高血脂、高血壓的患者也比前十幾年多了不少,其實,這和平日裏的飲食習慣有着很大的聯繫,除了吃降血壓的藥物之外,食物療法也是最健康最有效的。那麼,大家知道什麼菜是降血壓的呢?
什麼菜是降血壓的呢
1、芹菜
芹菜含酸性的降壓成分,對免、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流,可使血管擴張;用主動脈弓灌流法,它能對抗菸鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應,並可引起降壓。臨牀對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。所以芹菜可以作爲降血壓的蔬菜,減輕高血壓患者的症狀。
2、韭菜
韭菜富含較多的纖維素,能增強腸胃蠕動,對預防腸癌有極好的效果。此外,韭菜含有揮發性精油及含硫化合物,更具降低血脂的作用。所以韭菜可以作爲降血壓的蔬菜,減輕高血壓患者的症狀。
3、木耳
木耳子實體膠質,成圓盤形,耳形不規則形,直徑3-12釐米。新鮮時軟,幹後成角質。口感細嫩,風味特殊,是一種營養豐富的著名食用菌。含糖類、蛋白質10.6克、脂肪0.2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質。
有益氣、充飢、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。富含多糖膠體,有良好的清滑作用,是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。所以木耳可以作爲降血壓的蔬菜,減輕高血壓患者的症狀。
4、海帶
海帶中含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素,還含蛋白質、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等。
可防治地方性甲狀腺腫,顯著降低膽固醇。常食海帶能增加碘的攝人、大量增加鈣的吸收,有認爲這是具防癌作用的因素之一。對高血壓症狀、動脈硬化及脂肪過多症有一定的預防和輔助治療作用。所以海帶可以作爲降血壓的蔬菜,減輕高血壓患者的症狀。
5、番茄
含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質,有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。番茄中維生素D可保護血管,治高血壓。番茄中有谷胱甘肽,有推遲細胞衰老,增加人體抗癌能力。所以番茄可以作爲降血壓的蔬菜,減輕高血壓患者的症狀。
6、蘿蔔
蘿蔔味辛甘性涼。可消積滯、化痰熱、散淤血、解酒毒、降血脂、軟化血管,常吃能預防冠心病和動脈硬化。主要吃法是蘿蔔豬骨湯、蘿蔔海帶瘦豬肉湯,清淡味美。所以蘿蔔可以作爲降血壓的蔬菜,減輕高血壓患者的症狀。
看了上文的介紹,相信大家對什麼菜是降血壓的這個問題有了一定的瞭解和認識了吧。從醫學的角度上來講,血壓高是因爲血液中脂肪含量較高,像芹菜、韭菜、黑木耳都能夠很好的降低血脂和血壓,是高血壓患者的不錯選擇。
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