洋蔥雞絲西蘭花的做法,洋蔥雞絲西蘭花怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
洋蔥雞絲西蘭花的做法步驟
1、雞肉洗淨、切絲。
2、西蘭花、黑木耳掰小朵、洗淨;紅椒、切絲洋蔥;姜蒜切末。
3、西蘭花入開水中焯至八分熟,撈起過涼水備用。
4、鍋中油燒熱,爆姜蒜,下西蘭花翻炒,加入鹽,炒勻盛起。
5、鍋中油熱,下雞絲滑散,盛起。
6、餘油下紅椒、姜蒜、洋蔥,爆香。
7、下入黑木耳炒勻,倒入雞絲,加入少許鹽、胡椒炒勻,調好味即可。
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