黑加侖甜甜圈的做法,黑加侖甜甜圈怎麼做
“作爲吃貨~~我一直都很鐘意甜甜圈~~~每次都要買好多~~
後來知道我吃的甜甜圈經過了“炸”這道程序~~我就不敢吃了~~只能在心底默默長草~~
這次收到了6連甜甜圈模~~~實在太開心了~~~我長草已久的甜甜圈又可以吃到咯~
而且這模具經過了不粘處理,可輕鬆脫模~~清洗也很容易~~烘焙變得更加簡單美好~~~
用6連甜甜圈模做了這道【黑加侖甜甜圈】~~~不用巧克力,不用糖珠裝飾~~~簡單,也更健康美味~~~
如果你喜歡自己烘焙,喜歡健康美食,家裏沒太多材料,就試試這道【黑加侖甜甜圈】吧~~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 進階 (難度)
黑加侖甜甜圈的做法步驟
1、備好食材:蛋糕粉,雞蛋,黃油,牛奶,砂糖,黑加侖,陽晨6連甜甜圈模;
2、牛奶同黃油一起,隔水融化;黑加侖切碎;蛋糕粉過細篩;
3、雞蛋同砂糖混合;
4、隔溫水用電動打蛋器打發,提起打蛋頭有明顯的8字;
5、放入蛋糕粉;
6、用刮刀上下翻拌均勻;
7、調入牛奶,黃油,再次上下翻拌均勻;
8、模具底部撒入黑加侖,倒入麪糊8分滿,輕輕在桌上震幾下;我用的模具是陽晨不粘膜,所以模具不用刷油;
9、烤箱上下火180度預熱後,將模具放在烤箱中層,烤12-15分鐘;
10、程序結束後,將模具倒扣,烤好的黑加侖甜甜圈即可輕鬆脫模。
小竅門
1、我用的模具是陽晨不粘膜,所以模具不用刷油;
2、蛋糕粉可用低筋麪粉代替;
3、黃油可用玉米油,葵花籽油代替;
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