小餐包的做法 美食小餐包 小餐包怎麼做
“橙皮的作用:橙皮中含有的果膠可以促進食物透過胃腸道,使膽固醇更快地隨糞便排出體外,以減少膽固醇的吸收。得了膽結石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不錯的治療效果。橙子對減少膽結石的發生會起到明顯作用。
因爲橙子中的維生素C可以抑制膽固醇在肝內轉化爲膽汁酸,從而使膽汁中膽固醇的濃度下降,兩者聚集形成膽結石的機會也就相應減少。
今天第一次做了,橙皮小餐包,味道非常好,小餐包即可以當早點,也可以當夜宵,大家一起來分享吧。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
小餐包的做法步驟
1、準備鮮橙:鮮橙擦成絲
2、全部擦完後
3、放入鍋中和冰糖一起煮開至熟,並晾涼後
4、放入料理機打碎
5、拿出來後,放入楓糖漿或蜂蜜,攪拌成粘稠狀
6、麪包桶內放入牛奶,一個雞蛋,綿白糖和鹽
7、放入麪粉,上面挖一個小洞,倒上乾酵母
8、麪糰和好後
9、放入軟化切成丁的黃油,攪拌均勻
10、之後,發酵2小時
11、取出麪糰排氣後,分成13個小劑子
12、每個擀成,大小均勻的圓形,攪拌好的橙子泥放在上面,包成包子狀
13、包好後,收口朝下,蓋上保鮮膜,繼續餳發2倍大
14、放到烤箱裏100度,15分鐘
15、5分鐘後拿出來後,抹上蛋液,再烤10分鐘就好了
16、烤好的小麪包。鬆軟,第一次用橙皮做陷,有一股清淡的橙皮味,味道非常好,大家有空試試吧。
小竅門
絲巾溫馨提示:各家烤箱型號不同,可按照自家烤箱自行調整。
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