榛子糖糕的做法,榛子糖糕怎麼做
“它外表很醜,但卻很美味,吃起來又像糖又像餅,味道獨特!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
榛子糖糕的做法步驟
1、白砂糖和蜂蜜加70克的水加熱熔化放涼待用。
2、一半的榛子用料理機打成粉。
3、蛋白打發到一半加入糖漿繼續打5分鐘。
4、加入糖粉繼續打發到硬性。
5、加入整粒的榛子攪勻。
6、最後倒入榛子粉拌勻。
7、用勺子勺到烤盤的油紙上,大小隨意。
8、烤箱預熱180度,15分鐘左右,表面上金黃色就可以了。
小竅門
熱量太高,要瘦身的美眉慎食!
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