葵花籽小餅的做法 低脂健康小點心——葵花籽小餅 葵花籽小餅怎麼做
“曲奇類餅乾雖然香甜,但是又未免過於油膩,熱量又高,不太適合老年人吃,
尤其是偏胖的老年人。
這款低脂肪健康的葵花籽小餅乾,沒有添加黃油等油脂,非常健康,
細細品嚐,還有葵花籽的醇香。
配上香濃的奶茶,一個美好的下午茶就呈現了”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
葵花籽小餅的做法步驟
1、把除麪粉和小蘇打外的所有材料,全部放入攪拌機。
2、充分打碎攪拌成泥狀。
3、放入麪粉和小蘇打。
4、揉成麪糰。
5、揉好的麪糰分成15克左右的小球,按成薄厚均勻的小餅,表面粘上粗砂糖,放入預熱好的烤箱,170度,25分鐘左右即可。
小竅門
一點心得:
*放入餅乾的砂糖要選用細砂糖,容易融化,表面裝飾要用粗砂糖,纔不會被烤化。
*小餅造型不太拘泥,薄厚均勻即可。
*放入烤箱的小餅,每個小餅之間要留有空隙。
*每家烤箱脾氣不同,烤至小餅膨脹,變硬即可。
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