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香草椰香蛋糕的做法,香草椰香蛋糕怎麼做

烘焙1.27W
香草椰香蛋糕的做法 香草椰香蛋糕怎麼做

感覺做出來太結實了,估計要加多一個雞蛋和油多個10g會更鬆軟。

食材明細

主料
  • 白糖 (70g)
  • 低筋麪粉 (75g)
  • 雞蛋 (4個)
  • 花生油 (30g(或者橄欖油更好))
  • 牛奶 (30g)
輔料
  • 香草精 (3滴)
  • 煉乳 (適量)
  • 檸檬 (3滴)
  • 香草 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香草椰香蛋糕的做法步驟

  • 香草椰香蛋糕的做法 香草椰香蛋糕怎麼做 第2張

    1、蛋黃四個和白糖25g牛奶和油一起攪拌

  • 香草椰香蛋糕的做法 香草椰香蛋糕怎麼做 第3張

    2、曬一下面粉加入繼續攪拌

  • 香草椰香蛋糕的做法 香草椰香蛋糕怎麼做 第4張

    3、蛋清和50g白糖打發

  • 香草椰香蛋糕的做法 香草椰香蛋糕怎麼做 第5張

    4、攪拌好的兩個液體加在一起

  • 香草椰香蛋糕的做法 香草椰香蛋糕怎麼做 第6張

    5、塗上煉乳,捲起來切塊。