熱狗漢堡包的做法,熱狗漢堡包怎麼做
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
熱狗漢堡包的做法步驟
1、成品圖來一張,早餐配一杯牛奶不錯哦。
2、除黃油外所有材料放入廚師機內。啓動攪拌程序然後攪拌5分鐘。加入黃油,在繼續啓動攪拌程序,攪拌3分鐘。然後整理成麪糰,入不鏽鋼碗裏。
3、蓋上溼布,發酵至兩倍大,如圖所示。冬天需要將碗座入溫水上面,也可以放入烤箱,烤箱最後一層放一盆開水,然後關上烤箱門,進行發酵,這樣約50分鐘就可以發酵至兩倍大了。
4、分別分成大小一樣的小麪糰,揉成圓形,蓋上溼布放置好15分鐘。
5、蓋上溼布,發酵至兩倍大。
6、取一個盤子,裝上一些白芝麻,然後均勻得裹一層白芝麻。
7、放入烤盤中。中間記得隔開。
8、入烤箱,發酵至40分鐘。然後進行烘烤,烤箱上下火180度烘烤20分鐘,每家烤箱品牌大小不一樣,所設定的溫度和時間也不一樣哦。
9、利用餘溫繼續讓它在烤箱放幾分鐘。
10、火腿腸入不粘鍋煎至兩面偏黃,小火慢慢煎至,至完全熟即可。
11、準備一些青菜。
12、漢堡對半切開,放入火腿和青菜即可。
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