黃金椰絲球的做法 姐妹淘的休閒小食---黃金椰絲球 黃金椰絲球怎麼做
“話說這款黃金椰絲球,我已經蠢蠢欲動好久了,只因爲天氣炎熱懶於開烤箱,終於迎來了週末,既然想做就要果斷的動手,一顆顆金黃的小球出爐了,真心地好吃!拿到辦公室或是給閨蜜們分享,絕對掙面子喲!”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃金椰絲球的做法步驟
1、各類原料稱重,混合植物油、細砂糖,攪拌均勻。
2、分三次加入雞蛋液,每一次都要攪打均勻後再加下一次,然後加入奶粉,攪打均勻,攪打均勻後,應該呈濃滑細膩的狀態。
3、加入100克椰絲和100克低筋麪粉,輕輕攪拌至椰絲和麪粉全部溼潤。
4、取一小塊麪糊,捏成圓形,在10克椰蓉裏滾一下,讓表面均勻沾上椰絲即可。
5、做好的椰絲球整齊地排入墊了烘培油紙的烤盤中。
6、放進預熱180度的烤箱,烘焙15分鐘左右,顏色金黃即可。
小竅門
這款小巧可愛的黃金椰絲球,我用玉米油代替了黃油,因此更低脂健康,適合炎炎夏日想保持身材的姐妹們,當然身材棒的人就不必拘束啦!午後,來一杯冰鎮飲料,吃上幾個黃金椰絲小球,夏日的午後也可以如此愜意滿足!
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